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Erba pepe “peperina” (Calamintha nepeta “Peperina)

Caratteri botanici
È una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia Labiate. Ha un portamento prostrato dato che i suoi rami tendono a disporsi orizzontalmente. Il nome di questa pianta deriva dal sapore che emana, come se questa erba contenesse naturalmente la spezia del pepe. Le foglie sono arrotondate, rugose, di color azzurro-verdastro. I fiori sono bianchi tendenti al violetto. Può raggiungere un'altezza di 30 cm.

Erba San Giovanni (Hypericum perforatum)

Caratteri botanici
È una pianta officinale appartenente alla famiglia delle Clusiaceae. È una pianta perenne semi-sempreverde, glabra, con fusto eretto percorso da due strisce longitudinali in rilievo. È ben riconoscibile anche quando non è in fioritura perchè le sue foglie in controluce appaiono “bucherellate”: si tratta in realtà di piccole viscichette oleose da cui deriva il nome “perforatum”, ai margini sono visibili dei punti neri, strutture ghiandolari contenenti Ipericina (un olio color rosso); presenti soprattutto nei petali. Le foglie sono opposte. I fiori giallo oro hanno 5 petali delicati e sono riuniti in corimbi. Dopo la fioritura, l’iperico, produce frutti dalla forma conica.

Erba San Pietro (Tanacetum balsamita major)

Caratteri botanici
Pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Compositae. Pianta rizomatosa con fusti eretti e ramificati che può arrivare a misurare anche oltre il metro d’altezza. Le foglie sono alterne e coriacee (rigide,dure), oblunghe (più lunghe che larghe) e dentate ai margini. I fiori sono di color giallo oro e compaiono in luglio-Agosto.

Erba stella (Plantago Coronopus)

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Pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Plantaginaceae, caratterizzata da foglie strette, profondamente divise e frastagliate, riunite a formare una rosetta basale aderente al suolo e appiattita, che resiste anche al calpestio. Allo stato selvatico è presente in tutta Italia nei prati, negli incolti, sulla sabbia in prossimità di mare, fino a una altitudine di 800 metri. La forma coltivata è più grande e cespugliosa. È una pianta generosa e darà un raccolto costante per molti mesi, prima di fiorire con piccole infiorescenze simili a spighe, che matureranno dei semi.

Finocchio nero (Foeniculum vulgare purpureum)

Caratteri botanici
Pianta erbacea biennale o perenne appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Pianta rizomatosa, con fusto eretto, ramificato, alto fino a 150cm. Le foglie, ricordano il fieno, sono di color verde scuro, quasi nero; difatti si distingue dalle altre varietà per il color del fogliame. I fiori gialli riuniti in ampie ombrelle compaiono in Agosto. Del Finocchio si utilizzano i germogli, le foglie, i fiori, e i frutti (semi).

 

Finocchio selvatico (Foeniculum vulgaris)

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Pianta erbacea biennale o perenne appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Pianta rizomatosa, con fusto eretto, ramificato, alto fino a 150cm. Le foglie filiformi sono di color verde. I fiori gialli riuniti in ampie ombrelle compaiono in Agosto. Del Finocchio si utilizzano i germogli, le foglie, i fiori, e i frutti detti semi.

Incenso (Plectranthus coleoides)

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Il Plectranthus, meglio conosciuto con il nome di incenso, è una pianta erbacea perenne e sempreverde di origine tropicale che appartiene alla famiglia delle Labiate. Ha un portamento cespuglioso ricadente ed è formata da numerosi fusti flessuosi ricoperti da profumatissime foglie di colore verde variegato di bianco presso i margini dentati. I fusti e le foglie sono ricoperti da una sottile e leggera peluria. Durante il periodo di fioritura compaiono delle piccole ed insignificanti infiorescenze simili a quelle della menta piperita.

Issopo(Hissopus officinalis)

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Pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiatae; pianta a portamento cespuglioso formata da dei fusti eretti , esili, alti fino a 60 cm. Le foglie sono piccole, di colore verde intenso, con nervature in rilievo. I fiori sono piccoli, bluastri, riuniti in spighe.

Lavanda angustifoglia “dwarf blue” (Lavandula angustifolia “Dwarf Blue”)

Caratteri botanici
La Lavanda Angustifolia ”Dwarf Blue” è una pianta semi-legnosa perenne della famiglia delle Labiate. È una pianta compatta con fioritura precoce, le foglie sempreverdi sono grigio-verde. I fiori di colore viola scuro compaiono in spighe terminali in giugno con seconda fioritura a settembre. E’ una varietà molto antica e raggiunge i 50 cm di altezza.

Lavanda angustifoglia “hidcote blue” (Lavandula angustifolia “Hidcote blu”)

Caratteri botanici
La Lavanda “Hidcote blue” è una pianta sempreverde della famiglia delle Labiatae. Questa varietà di Lavanda ha un portamento eretto e compatto e può arrivare ad una altezza di 40-50cm. Le foglie sono persistenti, opposte, lanceolate di color verde brillante. I fiori, molto profumati, sono riuniti in una spiga compatta e hanno un color blu-violaceo. È una varietà rifiorente: dopo la fioritura di Giugno, rifiorisce a Settembre.

Lavanda angustifoglia “hidcote pink” (Lavandula angustifolia “Hidcote pink”)

Caratteri botanici
La Lavanda angustifoglia “Hidcote Pink” è una pianta sempreverde della famiglia delle Labiatae. Questa varietà di Lavanda ha un portamento compatto e può arrivare ad una altezza di 50-60cm. Le foglie sono persistenti, opposte, lanceolate di color verde brillante. I fiori, delicatamente profumati, sono riuniti in una spiga compatta e hanno un color rosa tenue. È una varietà molto decorativa.

Lavanda angustifoglia “melissa lilac” (lavandula angustifoglia “melissa lilac”)

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La Lavanda Angustifolia “Melissa Lilac” è una pianta semi-legnosa perenne della famiglia delle Labiate. È una pianta compatta con fioritura precoce, le foglie sempreverdi sono verde brillante. I fiori azzurro cielo compaiono in spighe terminali a giugno con una seconda fioritura a settembre. Può arrivare ad una altezza di 40-50 cm. Il suo profumo è particolarmente dolce e gradevole.

Lavanda angustifoglia “munstead” (Lavandula angustifolia “Munstead”)

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La Lavanda Angustifolia “Munstead” è una pianta semi-legnosa perenne della famiglia delle Labiate. E’ una pianta compatta con fioritura precoce, le foglie sempreverdi sono grigio-verde. I fiori violetto chiaro compaiono in spighe molto leggiadre a giugno. Raggiunge i 60 cm di altezza ed il suo profumo è molto delicato.

Lavanda angustifoglia (Lavandula angustifolia)

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Questa varietà è una pianta perenne sempreverde della famiglia delle Labiatae. Il cespuglio può arrivare ad una altezza di circa 120 cm. Le foglie sono persistenti, opposte, lanceolate, lanuginose di color grigio. I fiori, molto profumati, sono riuniti in una vistosa e compatta spiga lunga fino a 8 cm di color lilla intenso. Pianta molto vigorosa con forte e veloce sviluppo.

Lavanda dentata “goodwing creek” (Lavandula Dentata “Goodwing Creek”)

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La Lavanda Dentata “Goodwin Creek” è una pianta perenne sempreverde della famiglia delle Labiate. Il cespuglio ha portamento eretto e molto folto e può arrivare ad una altezza di circa 1 metro. Probabilmente è una pianta Ibrida formatasi dalla Lavanda Angustifoglia e la Lavanda Dentata “Spagnola”. Le foglie sono persistenti, verde chiaro, molto profumate, i bordi hanno dentellature rotondeggianti, simili alla Dentata “Spagnola” e hanno una consistenza leggermente lanosa. I fiori, delicatamente profumati, sono riuniti in una vistosa spiga di color blu-violetto. La fioritura è continua da Maggio a Novembre.

Lavanda dentata inglese (Lavandula dentata candidas)

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La Lavanda Dentata “Inglese” è una pianta perenne sempreverde della famiglia delle Labiate. Il cespuglio ha portamento eretto e può arrivare ad una altezza di circa 80 cm. Le foglie sono persistenti, verde scuro, molto aromatiche, i bordi sono riccamente dentati. I fiori, delicatamente profumati, sono riuniti in una vistosa spiga di color azzurro-lilla.
La fioritura è continua da Maggio a Novembre.