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Nepeta cataria (Nepeta cataria)

Caratteri botanici
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Labiate. Il fusto è eretto e ramoso, le foglie sono opposte, grigio-verdi, dentate e pelose. I fiori sono bianco, azzurro pallido o porpora chiaro, raggruppati in spighe fioriscono da Maggio ad Agosto. Può arrivare ad un'altezza di 50 cm.

Origano aureo (Origanum vulgare aureum)

Caratteri botanici
L'Origano aureo è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiatae. Il fusto è a portamento eretto, alto dai 50 agli 80 cm, ramificato, e ricoperto da una leggera peluria. Le foglie sono ovali-lanceolate, con margini lisci o leggermente dentati e di color dorato in estate. I fiori sono evidenti, di color rosa-porpora e fioriscono in primavera.

Origano compatto (Origanum compactum)

Caratteri botanici
L'Origano compatto è una pianta erbacea perenne, nana, appartenente alla famiglia delle Labiatae. E' considerato da molti una varietà dell'origano officinale. Il fusto ha un portamento tappezzante, ramificato e ricoperto da una leggera peluria. Le foglie sono piccole, arrotondate, di color verde scuro. I fiori sono numerosi di color rosa-violetto, fioriscono in Luglio e Agosto. Può arrivare ad una altezza di 15 cm e a un diametro di 30 cm.

Origano cubano (Plectranthus amboinicus)

Caratteri botanici
L’origano cubano chiamato anche origano messicano è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Laminaceae. È una pianta arbustiva, molto aromatica e dotata di fusti carnosi che crescono per 30-90 cm; presenta foglie intere, molto spesse con apice del lembo a forma conica. Il sapore delle foglie è piacevolmente aromatico, particolarmente gradevole e fresco. I fiori, di colore viola chiaro, sono disposti sui rami distanziati ad ampi intervalli.

Origano da talea (Origanum majoricum)

Caratteri botanici
L'Origano da talea è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiatae. Il fusto è a portamento eretto, alto dai 50 agli 80 cm, ramificato, e ricoperto da una leggera peluria. Le foglie sono ovali-lanceolate, con margini lisci, provviste di un picciolo corto e di color verde scuro. I fiori sono color rosa-porpora e sbocciano dalla primavera fino a fine estate.

Origano dictamo (Origanum dictamnus)

Caratteri botanici
L’Origano dictamo è una pianta tenera, ramificata e perenne che appartiene alla famiglia delle Labiatae. Cresce intorno ai 20-30 cm d’altezza. Le foglie grigio-verdi sono opposte, ovali e ricoperte da una peluria bianca che gli dà una consistenza vellutata. I fiori sono ermafroditi, di color rosa pallido tendenti al viola, formano una cascata di grappoli allungati e fioriscono nei mesi estivi.

Origano officinale (Origanum vulgare)

Caratteri botanici
L’Origano officinale è una pianta erbacea perenne della famiglia Labiate. A volte viene chiamato Maggiorana selvatica. Nei climi più freddi l’Origano può essere cresciuto come pianta annuale. Il fusto è eretto, ramificato e ricoperto da una fitta peluria. Le foglie sono ovali-lanceolate, con margini lisci e di color verde scuro. I fiori sono viola raccolti in spighe erette e fioriscono in primavera.

Origano onite (Origanum onites)

Caratteri botanici
L’Origano onite è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiatae. Nei climi più freddi l’Origano può essere cresciuto come pianta annuale. Il fusto è eretto, ramificato e ricoperto da una fitta peluria. Le foglie sono ovali-lanceolate, con margini lisci e di color verde scuro. I fiori sono bianchi raccolti in spighe erette e fioriscono in primavera.

Origano variegato (Origanum variegatum)

Caratteri botanici
L’Origano variegato è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiatae. Nei climi più freddi l’Origano può essere cresciuto come pianta annuale. Il fusto è eretto, ramificato e ricoperto da una fitta peluria. Le foglie sono piccole, ovali-lanceolate, con margini lisci e di color verde con bordature bianche. I fiori sono bianco-rosacei raccolti in spighe erette. Può arrivare ad una altezza di 8 cm e una larghezza di 16.

Pepe d’acqua (polygonum hydropiper)

Caratteri botanici
Pianta erbacea annua appartenente alla famiglia delle Polygonacee che può raggiungere anche i 60cm. Le foglie sono alterne di forma lanceolata, oblunghe, appuntite all’apice, di colore verde e dal sapore pepato. I fiori sono raccolti in spighe di colore verde con margine bianco o rosato. I frutti sono degli acheni schiacciati.

Pimpinella (Sanguisorba minor)

Caratteri botanici
La Pimpinella è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Ha il fusto eretto, sottile, liscio, striato, rossastro e può raggiungere il metro d'altezza. La radice è un lungo rizoma, dalla consistenza fibrosa, ramificata e di color scuro. Le foglie sono sempreverdi, provviste di picciolo, con bordi seghettati, di color verde tendente al blu. I fiori sono riuniti in capolini, privi di petali, localizzati all'apice degli steli e fioriscono da Maggio a Luglio. I frutti sono degli acheni contenenti semi minuscoli.

Piretro (Piretro cinerariifolium)

Caratteri botanici
È una pianta perenne che fa parte della famiglia delle Asteraceae. Le foglie di color verde intenso sono pennate e hanno margini profondamente incisi. Le infiorescenze a capolino, simili a margherite, fioriscono da Maggio a Luglio. Può raggiungere l’altezza di 60 cm.

Prezzemolo comune (Petroselinum hortensis)

Caratteri botanici
Il Prezzemolo comune è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Apiaceae. È una pianta biennale a radice minuta; fusto striato, eretto, foglie bipennatosette; fiori giallo-verdastri in ombrelle visibili nei mesi da Maggio a Giugno; frutto costituito da due acheni. Può arrivare a misurare anche 75 cm.

Prezzemolo riccio (Petroselinum crispus)

Caratteri botanici
Il Prezzemolo riccio è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Apiaceae. È una pianta, glabra, biennale a radice grossa; fusto eretto alto da 40 cm fino ad un metro. Le foglie sono dentate e ricce, possono essere bipennatosette o tripennatosette. I fiori bianchi formano delle ombrelle visibili da Maggio a Giugno; frutto costituito da due acheni.

Profumo d’etiopia (Artemisia arborescens “Parfum d’Ethiopia”)

Caratteri botanici
È una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Pianta dal portamento eretto arbustivo. Il fogliame fortemente aromatico si caratterizza per il colore argenteo e dalla peluria che ricopre le foglie. In inverno le foglie diventano verdi. La fioritura estiva è di colore giallo chiaro.

Rabarbaro rosso (Rheum palmatum)

Caratteri botanici
Il Rabarbaro è una pianta erbacea perenne rustica della famiglia delle Polygonaceae. Ha un fusto eretto, rigido, cavo, di color rosso contenente molto succo. Le foglie sono caduche, alterne, di grosse dimensioni, provviste di un lungo picciolo carnoso, di forma tondeggiante, di colore verde brillante. In estate sulla cima di steli eretti si aprono le pannocchie di fiori giallastri, verdastri o rosso vivo. Può raggiungere l'altezza di oltre 2 metri.