Incenso (Plectranthus coleoides)

Caratteri botanici
Il Plectranthus, meglio conosciuto con il nome di incenso, è una pianta erbacea perenne e sempreverde di origine tropicale che appartiene alla famiglia delle Labiate. Ha un portamento cespuglioso ricadente ed è formata da numerosi fusti flessuosi ricoperti da profumatissime foglie di colore verde variegato di bianco presso i margini dentati. I fusti e le foglie sono ricoperti da una sottile e leggera peluria. Durante il periodo di fioritura compaiono delle piccole ed insignificanti infiorescenze simili a quelle della menta piperita.

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Descrizione

Coltivazione
Predilige terreni ben drenati e luoghi ombrosi e riparati dal vento. Teme le basse temperature e pertanto in inverno va riparato all’interno. Durante la bella stagione l’incenso va annaffiato in abbondanza, diradando gli apporti nel resto dell’anno.

Raccolta e conservazione
Per il forte aroma emanato dalle foglie soprattutto la sera è una efficace pianta anti zanzare.

Uso in cucina
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